Beim Wildpflanzenspaziergang in St. Gallen staunen wir über die Wildpflanzenbeete mitten in der Stadt. Darunter sind viele Heilpflanzen und essbare Wildpflanzen.

Wenn du dich für die Ausbildung zur Wildkräuterfachfrau / zum Wildkräuterfachmann oder zur Dipl. Wildkräuterexperten/Dipl. Wildkräuterexpertin interessierst, erhältst du hier alle wichtigen Informationen.

(BASIS-MODUL) "Einstiegsmodul, Basisausbildung" - Bei diesem Basiskurs lernst du die ersten 15 wichtigsten Wildpflanzen zu erkennen und in der Küche und über dem Feuer anzuwenden.

(BASIS-MODUL) "Einstiegsmodul, Basisausbildung" - Bei diesem Basiskurs lernst du die ersten 15 wichtigsten Wildpflanzen zu erkennen und in der Küche und über dem Feuer anzuwenden.

Beim Wildpflanzen - Spaziergang entdecken wir essbare Wildpflanzen und Heilpflanzen an allen möglichen und „unmöglichen“ Orten. Diesmal im Naherholungsgebiet Muri Moos im Aargau.

Der Friedhof Sihlfeld ist nicht nur der grösste Friedhof, sondern auch die grösste Parkanlage im Herzen von Zürich. Bei einem wilden Streifzug durch die grün-wuchernden Nischen, zeige ich dir die Vielfalt der Pflanzenwelt.

Der Friedhof Sihlfeld ist nicht nur der grösste Friedhof, sondern auch die grösste Parkanlage im Herzen von Zürich. Bei einem wilden Streifzug durch die grün-wuchernden Nischen, zeige ich dir die Vielfalt der Pflanzenwelt.

Beim Wildpflanzen - Spaziergang entdecken wir essbare Wildpflanzen und Heilpflanzen an allen möglichen und „unmöglichen“ Orten.

(BASIS-MODUL) Wildnahrung - Hast du gewusst, dass die meisten Blätter von Bäumen im Frühling essbar sind? Zudem sind sie sehr mineralien- und vitalstoffreich und lassen sich sehr gut in der Küche verwenden.

(BASIS-MODUL) Wildnahrung - Hast du gewusst, dass die meisten Blätter von Bäumen im Frühling essbar sind? Zudem sind sie sehr mineralien- und vitalstoffreich und lassen sich sehr gut in der Küche verwenden.

(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 1 - Du lernst die sechs wichtigsten Pflanzenfamilien kennen und bekannte Pflanzen in die botanische Systematik einzuordnen.

(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 1 - Du lernst die sechs wichtigsten Pflanzenfamilien kennen und bekannte Pflanzen in die botanische Systematik einzuordnen.

Pflanzenportrait-Atemübung-Pflanzenmeditation-Austausch Die Schafgarbe. Ein Allerweltsheilkraut erster Güte, das seine Schönheit erst auf den zweiten Blick zeigt und so zu dem schönen Volksnamen: Augenbraue der Venus gekommen ist. Ihr Tee darf in keiner Hausapotheke fehlen.

Fachbereich: "Wesen der Pflanzen" - Die indigene Kosmovision sowie alte Traditionen von aller Welt laden uns ein, die Pflanzen nicht nur auf Ihre Inhaltsstoffe und botanische Erscheinung zu reduzieren. (Wild)pflanzen sind natürliche Nahrung, Medizin, Begleiter von Ritualen und Zeremonien.

Lass dich verwöhnen mit herrlichen Wildkräutergerichten vom Feuerring. Entdecke neue Rezepte mit Wildkräutern und geniesse ein exklusives Menü mit einer dazu passenden Getränkeauswahl rund um das prasselnde Feuer.

Tauche ein in die Welt der Wildkräuter – direkt in der Kochschule vom Hiltl, dem ältesten und berühmtesten vegetarischen Restaurants in Zürich. Lerne über die kulinarische und gesundheitliche Anwendung von Wildkräutern und geniesse das gemeinsame Kochen und Schlemmen.

Beim Wildpflanzenspaziergang in St. Gallen staunen wir über die Wildpflanzenbeete mitten in der Stadt. Darunter sind viele Heilpflanzen und essbare Wildpflanzen.

In Theorie und Praxis lernen wir, wie wir einen Heilkräutergarten für unsere eigene Hausapotheke anlegen können. Wir lernen über grundlegende Prinzipien der Permakultur und bepflanzen Heilkräuterinseln der Wildkräuterschule.