- BASISAUSBILDUNG -
Wildkräuterfachfrau / Wildkräuterfachmann / Wildkräuterfachperson
In der Basisausbildung zur Wildkräuterfachperson erfährst du grundlegendes Wissen aus der spannenden Welt der Wildkräuter.
Deine neun Ausbildner*innen sind Wildkräuterexpert*innen, Heilpraktiker*innen und Phythotherapeut*innen und teilen an 21 Ausbildungstagen ihr Know-How und ihre Erfahrung mit dir.
Draussen in der Natur lernst du auf anschauliche Art über 100 Wildkräuter, Bäume und Sträucher kennen. Du kochst mit Wildkräutern auf dem Herd und über dem Feuer. Du beschäftigst dich mit den wichtigsten sekundären Pflanzenstoffen und lernst die Heilwirkungen, sowie grundlegende Anwendungen von Heilpflanzen kennen.
Die Basisausbildung dauert mindestens 13 Monate und maximal drei Jahre. Du kannst selbst einteilen, wann du die einzelnen Module innerhalb der von dir gewählten Ausbildungszeit belegen möchtest.
Und dass an den schönsten Orten in der Schweiz mitten in der Natur und in Gemeinschaft mit wunderbaren und inspirierenden Menschen. Am Ende der Ausbildung hast du einen reichen Erfahrungsschatz, den du vielseitig in dein Leben integrieren kannst.
Nach erfolgreich abgelegter Prüfung erhältst du ein Zertifikat und darfst dich Wildkräuterfachfrau, Wildkräuterfachmann oder Wildkräuterfachperson nennen. Wenn du keine Prüfung machen möchtest, erhältst du eine Lehrgangsbestätigung.
Wir feiern die Abschlüsse einmal jährlich, Ende Juni / Anfangs Juli bei der Jahres- und Abschlussfeier der Empowerment for Life Wildkräuterschule.
Die Ausbildung zur Wildkräuterfachfrau / zum Wildkräuterfachmann / zur Wildkräuterfachperson, richtet sich vor allem an Menschen, die die Wildpflanzen für ihren Eigengebrauch kennenlernen wollen.
Lehrplan 2024 / 2025
Basisausbildung
Wildkräuterfachfrau / Wildkräuterfachmann / Wildkräuterfachperson:
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Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Einstiegsmodul (2,5 Tage)
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Angewandte Botanik: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen, Teil 1-3 (3 Tage)
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Wildnahrung von heimischen Bäumen (1 Tag)
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Die nächsten 12 Pflanzen (1 Tag)
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Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, voralpin (3,5 Tage)
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Alpine Heilpflanzenwanderung (1 Tag)
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Heilpflanzen, Wildpflanzen und sekundäre Pflanzenwirkstoffe (1 Tag)
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Pflanzenauszüge: Öle, Essige, Wein, Mazerate, Tees, Tinkturen (1 Tag)
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Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (1 Tag)
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Heimische Wildfrüchte und Wildbeeren (1 Tag)
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Wilde Wurzeln in der Küche und als Medizin (1 Tag)
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Abschluss- und Integrationsmodul (4 Tage)
21 Tage Basisausbildung plus schriftliche Prüfung
= Wildkräuterfachfrau / Wildkräuterfachmann / Wildkräuterfachperson mit Zertifikat
Du möchtest dir vorstellen wie ein Kurstag in der Wildkräuterschule aussehen kann? Schau dir dieses Video an:
Haben wir dich inspiriert? Buche deinen Termin zu einer kostenfreien Online-Informationsveranstaltung zur Wildkräuterausbildung via Zoom. Scrolle noch etwas herunter und du findest alle bevorstehenden Termine.
Wir freuen uns mit dir gemeinsam in die wunderbare Welt der Wildkräuter einzutauchen.
Stefanie, Séraphine und das ganze Team der Empowerment for Life Wildkräuterschule.
Alle Module der Basisausbildung:
Informationen zur Wildkräuter-Ausbildung via Zoom (1 Std.)
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Einstiegsmodul (2,5 Tage)
Angewandte Botanik, Teil 1: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen (1 Tag)
Wildnahrung von heimischen Bäumen (1 Tag)
Angewandte Botanik, Teil 2: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen (1 Tag)
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, die nächsten 12 Pflanzen (1 Tag)
25. Mai 2025
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, die nächsten 12 Pflanzen (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) - Wir lernen 12 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden:Ehrenpreis, Wiesenbärenklau, Schafgarbe, Wiesensalbei, Fingerkräuter, Hirtentäschel, Kriechender Günsel, Stinkender Storchschnabel, Waldsauerklee und Gänsedisteln.
Muri AG-Bachtobel Sörikerbach
29. Mai 2025
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, die nächsten 12 Pflanzen (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) - Wir lernen 12 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden: Ehrenpreis, Wiesenbärenklau, Schafgarbe, Wiesensalbei, Fingerkräuter, Hirtentäschel, Kriechender Günsel, Stinkender Storchschnabel, Waldsauerklee und Gänsedisteln.
Hundwil/Appenzell
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, voralpin (3,5 Tage)
12. Juni 2025
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, voralpin/alpin in Cumpadials (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) -Wir erweitern unser Pflanzenwissen im voralpinen Raum der Surselva. Alle Mahlzeiten werden von der Gruppe selbst aus Wildpflanzen und biologischen Lebensmitteln zubereitet.
Cumpadials, Pensiun Degonda
Heilpflanzen, Wildpflanzen und sekundäre Pflanzenwirkstoffe (1 Tag)
31. Mai 2025
Heilpflanzen, Wildpflanzen und sekundäre Pflanzenwirkstoffe (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) Fundierte Einführung in die Heilkräuterkunde. Wir lernen die unterschiedlichen Wirkstoffgruppen und ihre Wirkungsweise kennen und erhalten einen Überblick über die pflanzlichen Zubereitungen und Arzneiformen.
Raum Gelber Wolf
1. Juni 2025
Heilpflanzen, Wildpflanzen und sekundäre Pflanzenwirkstoffe (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) Fundierte Einführung in die Heilkräuterkunde. Wir lernen die unterschiedlichen Wirkstoffgruppen und ihre Wirkungsweise kennen und erhalten einen Überblick über die pflanzlichen Zubereitungen und Arzneiformen.
Raum Gelber Wolf
Pflanzenauszüge: Öle, Essige, Wein, Mazerate, Tees, Tinkturen (1 Tag)
Alpine Heilpflanzenwanderung (1 Tag)
Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (1 Tag)
Heimische Wildfrüchte und Wildbeeren (1 Tag)
7. Sept. 2025
Heimische Wildfrüchte und Wildbeeren (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) - Wir lernen die heimischen Wildfrüchte und Wildbeeren kennen. Wo kommen sie vor, was gibt es über sie zu erfahren, wann werden sie geerntet, wie können wir sie haltbar machen, aufbewahren, verarbeiten oder zubereiten.
Atelier du Monde, Basel
Wilde Wurzeln in der Küche und als Medizin (1 Tag)
18. Okt. 2025
Wilde Wurzeln in der Küche und als Medizin (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) - Meisterwurz, Engelwurz und Blutwurz - schon der Name der Pflanzen lässt erkennen, wo sie ihre grossen Kräfte gespeichert haben - sie lenken unsere Aufmerksamkeit unter die Erdoberfläche in eine dunkle, feuchte Welt mit unzähliger Vielfalt an Lebewesen.
Kräuterhof und Destillerie Amriza
26. Okt. 2025
Wilde Wurzeln in der Küche und als Medizin (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) - Meisterwurz, Engelwurz und Blutwurz - schon der Name der Pflanzen lässt erkennen, wo sie ihre grossen Kräfte gespeichert haben - sie lenken unsere Aufmerksamkeit unter die Erdoberfläche in eine dunkle, feuchte Welt mit unzähliger Vielfalt an Lebewesen.
Kräuterhof und Destillerie Amriza
Angewandte Botanik, Teil 3: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen (1 Tag)
6. Okt. 2025
Angewandte Botanik 3: Giftpflanzen und Toxikologie (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 3 - Wir lernen sechs Pflanzenfamilien kennen, welche zahlreiche Giftpflanzen enthalten. Wir beschäftigen uns mit Fruchtbildung und Formen. Wir verbinden Theorie mit Praxis auf Feld und Flur.
Laufenplatz in Laufenburg
Abschluss- und Integrationsmodul (4 Tage)
26. März 2025
Abschluss- und Integrationsmodul (Am Ende der Basis- oder Diplomausbildung)
Wir repetieren, transferieren und integrieren unser Wissen. Wir fassen zusammen und festigen, was wir gelernt haben. Wir lernen von den anderen Fachbereichen und tauschen uns aus. Die bekannte Wildkräuterfrau Erica Bänziger führt uns ein in die Flora des Tessin.
Al Forno