Herzlich Willkommen!
Wunderbar, dass du dich für Wildkräuter interessierst.
Diese sind eine fast unerschöpfliche Quelle an Schönheit, Vitalität, Nahrung und Genuss.
Erhalte auf dieser Seite einen ersten Eindruck der letzten Wildkräuterkochkurse und lasse dich inspirieren selbst einmal einen Wildkräuterkurs zu besuchen, zu organisieren, oder einfach zu beginnen, die wilden, essbaren Pflanzen in deine Ernährung zu integrieren.
Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause.
Einen schönen Einstieg in das Thema Wildkräuter bekommst du bei einem der Wildkräuterspaziergänge, oder du schnappst dir einen der begehrten Gästeplätze in einem der Ausbildungs-Module. Für die Fortgeschrittenen unter euch bieten wir Weiterbildungen an.
Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.
Wildkräuter machen Spaß und deine Gesundheit wird es dir sicher danken.
wild-grüne Grüsse,
Stefanie Gross-blau.
Die nächsten Termine...
1. Apr. 2026
Pflanzenweisheit und Atemkraft: die Gundelrebe, Glechoma hederacea
Pflanzenportrait-Atemübung-Pflanzenmeditation-Austausch
Die Gundelrebe: Im Volksmund wird sie auch Erdefeu genannt. Der hübsche kleine Lippenblütler hat es in sich. Viele ätherische Öle, die in der Wundheilung hilfreich sind und in der Mythologie das Zuhause von Elfen und Kobolden.
online via Zoom
17. Apr. 2026
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Einstiegsmodul (BASIS-MODUL noch 10 Plätze)
(BASIS-MODUL) "Einstiegsmodul, Basisausbildung" - Bei diesem Basiskurs lernst du die ersten 15 wichtigsten Wildpflanzen zu erkennen und in der Küche und über dem Feuer anzuwenden.
Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell
18. Apr. 2026
Wildpflanzenspaziergang im Oberbaselbiet
Die Natur präsentiert uns eine riesige Vielfalt an Wildpflanzen. Viele wachsen ganz unscheinbar am Wegrand, werden als "Unkraut" kaum beachtet. Einige sind wahre kulinarische Delikatessen, andere sehr wertvolle Heilpflanzen. Entdecke wie sie schmecken und wie du sie anwenden kannst.
Gelterkinden
24. Apr. 2026
Wildpflanzen-Spaziergang: mittendrin im Naherholungsgebiet
Erlebe in reizvoller Umgebung die grosse Vielfalt der Natur und entdecke die Fülle der wilden Pflanzenwelt. Gemeinsam wandern wir im Murimoos über Wege und Plätze und lernen, welche Pflanzen essbar sind, wie du sie sicher erkennst und was man beim Sammeln beachten muss.
Muri AG
25. Apr. 2026
VORTRAG: Wildkräuter auf unserem Teller und in der Hausapotheke (Gärtnerei Neubauer, Tag der offenen Tür)
Die Biogärtnerei Neubauer lädt ein zu den Kräutertagen mit spannenden Vorträgen, Musik und schöner Atmosphäre, Wildkräuterepertin und Wildkräuterschulgründerin Stefanie Gross-blau. erzählt anschaulich "aus dem Nähkästchen" über die Wunderwelt der Wildpflanzen als Nahrung- und Heilmittel.
Erlen
26. Apr. 2026
VORTRAG: Wildkräuter auf unserem Teller und in der Hausapotheke (Gärtnerei Neubauer, Tag der offenen Tür) (1)
Die Biogärtnerei Neubauer lädt ein zu den Kräutertagen mit spannenden Vorträgen, Musik und schöner Atmosphäre, Wildkräuterepertin und Wildkräuterschulgründerin Stefanie Gross-blau. erzählt anschaulich "aus dem Nähkästchen" über die Wunderwelt der Wildpflanzen als Nahrung- und Heilmittel.
Erlen
27. Apr. 2026
Angewandte Botanik 1: Sechs Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen (BASIS-MODUL) (WIEDER 1 PLATZ FREI)
(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 1 - Du lernst die sechs wichtigsten Pflanzenfamilien kennen und bekannte Pflanzen in die botanische Systematik einzuordnen.
Laufenplatz in Laufenburg