Herzlich Willkommen!
Wunderbar, dass du dich für Wildkräuter interessierst.
Diese sind eine fast unerschöpfliche Quelle an Schönheit, Vitalität, Nahrung und Genuss.
Erhalte auf dieser Seite einen ersten Eindruck der letzten Wildkräuterkochkurse und lasse dich inspirieren selbst einmal einen Wildkräuterkurs zu besuchen, zu organisieren, oder einfach zu beginnen, die wilden, essbaren Pflanzen in deine Ernährung zu integrieren.
Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause.
Einen schönen Einstieg in das Thema Wildkräuter bekommst du bei einem der Wildkräuterspaziergänge, oder du schnappst dir einen der begehrten Gästeplätze in einem der Ausbildungs-Module. Für die Fortgeschrittenen unter euch bieten wir Weiterbildungen an.
Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.
Wildkräuter machen Spaß und deine Gesundheit wird es dir sicher danken.
wild-grüne Grüsse,
Stefanie Gross-blau.
Die nächsten Termine...
24. Apr. 2026
Wildpflanzen-Spaziergang: mittendrin im Naherholungsgebiet
Erlebe in reizvoller Umgebung die grosse Vielfalt der Natur und entdecke die Fülle der wilden Pflanzenwelt. Gemeinsam wandern wir im Murimoos über Wege und Plätze und lernen, welche Pflanzen essbar sind, wie du sie sicher erkennst und was man beim Sammeln beachten muss.
Muri AG
25. Apr. 2026
VORTRAG: Wildkräuter auf unserem Teller und in der Hausapotheke (Gärtnerei Neubauer, Tag der offenen Tür)
Die Biogärtnerei Neubauer lädt ein zu den Kräutertagen mit spannenden Vorträgen, Musik und schöner Atmosphäre, Wildkräuterepertin und Wildkräuterschulgründerin Stefanie Gross-blau. erzählt anschaulich "aus dem Nähkästchen" über die Wunderwelt der Wildpflanzen als Nahrung- und Heilmittel.
Erlen
26. Apr. 2026
VORTRAG: Wildkräuter auf unserem Teller und in der Hausapotheke (Gärtnerei Neubauer, Tag der offenen Tür) (1)
Die Biogärtnerei Neubauer lädt ein zu den Kräutertagen mit spannenden Vorträgen, Musik und schöner Atmosphäre, Wildkräuterepertin und Wildkräuterschulgründerin Stefanie Gross-blau. erzählt anschaulich "aus dem Nähkästchen" über die Wunderwelt der Wildpflanzen als Nahrung- und Heilmittel.
Erlen
29. Apr. 2026
Thalwiler Kräuterstreifzug im Frühling
Ein zweistündiger (Wild-)Kräuterstreifzug zwischen Platte und Pfisterareal gibt uns die Möglichkeit, unsere Augen für die Wildpflanzen zu öffnen. An vielen unerwarteten Orten erkennen wir Wildpflanzen, die uns so viel Erstaunliches für unsere Nahrung und Heilung zu geben haben.
Thalwil
1. Mai 2026
Wildnahrung von heimischen Bäumen (BASIS-MODUL) (NOCH 5 PLÄTZE)
(BASIS-MODUL) Wildnahrung - Hast du gewusst, dass die meisten Blätter von Bäumen im Frühling essbar sind? Zudem sind sie sehr mineralien- und vitalstoffreich und lassen sich sehr gut in der Küche verwenden.
Segetenhaus Zürich (Treffpunkt Rehalp)
2. Mai 2026
Wildnahrung von heimischen Bäumen (BASIS-MODUL) (WARTELISTE)
(BASIS-MODUL) Wildnahrung - Hast du gewusst, dass die meisten Blätter von Bäumen im Frühling essbar sind? Zudem sind sie sehr mineralien- und vitalstoffreich und lassen sich sehr gut in der Küche verwenden.
Segetenhaus Zürich (Treffpunkt Rehalp)